Tự làm mứt dâu tây ~ Bếp nghiệp dư

1. Nguyên liệu

- 4 cốc dâu tây, rửa sạch, cắt làm đôi mỗi quả
- 2 muỗng canh nước chanh tươi

Tự làm mứt dâu tây ăn với bánh mì, Bếp Eva, Mứt dâu tây, dau tay, lam mut, mon ngon de lam, bep eva, mon ngon, qua dau tay

- 4 tách đường
- 1 muỗng cà phê nước hoa hồng
2. Chế biến

- Cho dâu tây vào chảo lớn và đặt trên bếp với nhiệt độ thấp. Đổ nước chanh tươi lên trên và rắc đường vào. Dùng thìa để đảo nhanh tay.

- Đun sôi chảo dâu tây trong vòng 8 phút và khuấy đều để đường tan và dâu tây được mềm hơn.

- Khi đã tan hoàn toàn đường và dâu tây mềm, đổ chúng vào bát thủy tinh hoặc gốm. Thêm xiro vào, để nguội trong vòng 15 phút, sau đó bọc lại bằng giấy bóng và để trong nhiệt độ phòng khoảng 24 giờ. Sau khi được ủ , dâu tây sẽ đặc sánh hơn và mềm hơn.