Khoai tây cuốn tôm chiên phô mai thật lôi cuốn

Món ăn trông lạ và ngon mắt, nguyên liệu để làm khá đơn giản, dễ kiếm, khi ăn chấm kèm với mayonnaise có rắc ớt bột thì không thể chê vào đâu được.

Nguyên liệu:
Lôi cuốn với khoai tây cuốn tôm phô mai chiên, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, khoai tay, tom
- 2 củ khoai tây
- 10 con tôm sú bóc vỏ bỏ đầu luộc trần qua nước sôi
- 1/8 thìa cà phê bột oregano
- 1/8 thìa cà phê basil khô
- 1/8 thìa cà phê tiêu
- 50g phômai mozzarella bào sợi
- Muối
- Dầu hạt cải
- Mayonnaise và ớt bột paprika ăn kèm
Thực hiện:
Lôi cuốn với khoai tây cuốn tôm phô mai chiên, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, khoai tay, tom
- Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, bổ đôi rồi thái thành những lát mỏng, bắt đầu từ bề mặt khoai rộng nhất, bỏ phần rìa khoai. Thái khoảng 20 lát. Sau đó trộn lát khoai tây với chút muối để làm mềm lát khoai.
Lôi cuốn với khoai tây cuốn tôm phô mai chiên, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, khoai tay, tom
- Xẻ dọc tôm làm đôi. Ướp tôm với bột oregano, basil khô, muối, tiêu.
Lôi cuốn với khoai tây cuốn tôm phô mai chiên, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, khoai tay, tom
- Xếp lên mỗi lát khoai tây một nửa con tôm và một ít mozzarella, cuốn chặt lại, cố định bằng tăm.
Lôi cuốn với khoai tây cuốn tôm phô mai chiên, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, khoai tay, tom
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho những miếng khoai cuốn tôm vào chiên vàng.
Lôi cuốn với khoai tây cuốn tôm phô mai chiên, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, khoai tay, tom
- Xếp khoai cuộn tôm ra, trang trí với lá xà lách.
Lôi cuốn với khoai tây cuốn tôm phô mai chiên, Ẩm thực, Am thuc, mon ngon, mon ngon de lam, khoai tay, tom
Ăn kèm với mayonnaise trộn ớt bột paprika.
Theo 24h
Hot!
Nhãn: , , ,