Kem sữa chua dưa hấu

Thay vì cốc sinh tố dưa hấu quen thuộc, chúng ta hãy thử làm những que kem mát lạnh cho ngày hè nóng nực. Vị kem ngòn ngọt, xốp mịn, lạnh tê đầu lưỡi vừa ngon vừa lạ lại rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu: 2 chén dưa hấu, bỏ hạt 1 chén sữa chua trắng Đường hoặc mật ong Kem sữa chua dưa hấu ngon như sinh tố Cách làm: Cho dưa hấu vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn. Lọc hỗn hợp qua một cái rây, bỏ hết các bã gợn. Cho phần hỗn hợp đã lọc trở lại máy xay, thêm sữa chua và đường, xay 30 giây nữa. Cho hỗn hợp vào khuôn kem và để vào ngăn đá tủ lạnh, kem đông lại là dùng được. Nếu không thích sữa chua bạn có thể thay bằng cốt dừa hoặc sữa đậu nành cũng rất ngon! Theo Monngon