Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng

Món ăn ngon này có sự kết hợp của nhiều nguyên liệu nên ăn sẽ hấp dẫn hơn và không bị ngán.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

1. Nguyên liệu
- 6 que xiên thịt bằng gỗ hoặc kim loại
- 6 cái xúc xích nhỏ
- 12 nấm hạt dẻ
- 2 củ hành tím
- 6 lát xúc xích dày
- 1 củ tỏi lớn
- Mùi tây tươi
- Hạt tiêu đen nghiền
- 6 muỗng canh dầu ăn
- Muối
2. Chế biến

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Tỏi bóc vỏ nghiền nhỏ mịn.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Cho dầu ăn vào bát, rắc hạt tiêu đen lên trên dầu.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Băm nhỏ rau mùi tây, trộn với bát dầu trên.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Chuẩn bị nấm, làm sạch, rửa bằng nước lạnh.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Xúc xích nhỏ cắt làm đôi, đặt xúc xích và bát trong bát lớn.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Hành bóc vỏ, cắt thành 4 phần bằng nhau, rồi lại tiếp tục cắt mỗi phần làm đôi.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Xúc xích dày cắt thành miếng nhỏ vừa với hành và nấm để xiên cho đều.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Đổ hỗn hợp dầu và rau mùi tây vào bát, trộn tất cả các nguyên liệu với nhau để chúng ngấm.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Chuẩn bị bếp nướng, nướng than là ngon nhất.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Dùng que xiên, xiên xen kẽ lần lượt nấm, xúc xích, hành để món ăn đa dạng hơn.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Đặt giá nướng lên bếp, xếp que xiên xúc xích lên trên. Đợi đến khi món ăn chín, lật que xiên lại để chín đều.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Lúc này, chỉ cần bày ra đĩa và ăn với tương hoặc nước chấm là hợp lý.

Thơm ngon xúc xích xiên nấm, hành nướng, Bếp Eva, xúc xích xiên nướng, xuc xich nuong, thit xien nuong, mon nuong, bep eva

Sẽ rất ngon đấy. Các bạn cùng làm và thưởng thức nhé!

(xinhxinh.com.vn)