Cocktail mùa hè: Vampire’s Thirst

Cocktail là thể loại đồ uống pha rượu có sức hấp dẫn khó mà cưỡng lại được. Mùa hè trời nóng, đồ uống có cồn chỉ làm nóng hơn! Có thể bạn đang nghĩ như vậy đúng không? Đừng vội, thử những món cocktail mùa hè này xem, bạn sẽ thích mê vì hàm lượng cồn rất thấp, chủ yếu nổi bật vị chua, vị tươi mát của chanh nên mang tính “giải nhiệt” nhiều hơn đấy! 
Cocktail được chia ra làm nhiều nhóm dựa trên cách thức thực hiện, ví dụ cách lắc (shake), cách xay (blend), vv… Đơn giản nhất là cocktail dùng shaker để lắc hỗn hợp. Dụng cụ để làm cocktail cho thêm phần chuyên nghiệp thì có cái shaker, dụng cụ đong như cái phễu 2 đầu, một đầu dung tích 1 oz (tương đương với 30 ml) còn đầu kia 2 oz (tương đương 60 ml), và cái nút cắm vào cổ chai rượu hoặc chất lỏng để rót cho không bị rơi ra ngoài (nhiều loại rượu pha cocktail khá đắt tiền, bị rơi thì phí lắm). Chỉ cần như vậy là bạn có thể làm ra rất nhiều loại cocktail được rồi.
Cocktail mùa hè Vampire’s Thirst
Hơn nữa khi càng ngày càng thích cocktail và sưu tập được nhiều loại rượu, bạn có thể tự khám phá ra những kiểu kết hợp riêng, nếu mà uống thấy ngon, đặc sắc, độc đáo, như vậy có thể gọi là tìm ra được một loại cocktail mới rồi đó, chính vì thế những người làm nghề bartender giỏi (tức là không chỉ biết cách "lắc" theo các công thức sẵn có mà thường xuyên tìm ra những sự kết hợp mới còn được gọi là mixologist – người có khả năng sáng tạo).
Nói về cocktail thì còn rất nhiều điều thú vị, chúng ta sẽ quay trở lại vào lúc khác, giờ thì chế biến ly cocktail Vampire’s Thirst thôi!
nguyên liệu làm Cocktail mùa hè Vampire’s Thirst
Nguyên liệu để pha chế món cocktail này gồm có:
Để pha 1 ly như trong ảnh (dung tích đầy là 200ml), bạn cần đong:
- 30 ml rượu gin
- 15 ml grenadine
- 30 ml siro dứa
- nước cốt 1/2 quả chanh xanh
- 1 ít đá viên
- Trang trí: có thể dùng lát dứa và quả cherry
Cocktail mùa hè Vampire’s Thirst
Cách làm:
- Cho tất cả các nguyên liệu vào shaker.
- Lắc mạnh và đều tay rồi rót ra ly. Gắn lát dứa và quả cherry lên miệng cốc.
Vậy là xong rồi. Chúc các bạn thỏa mãn với món Cocktail đơn giản này nhé! 
Theo Hervietnam
Hot!